Waktu weekend lagi di rumah temen bingung mau masak apa. Setelah ngubek-ngubek kulkas nemu deh ayam. Ya, akhirnya aku dan temenku si kiki memutukan untuk coba-coba masak dengan bahan seadanya. Dengan kemampuan memasak pas-pasan akhirnya kita bereksperimen bikin ayam bumbu kecap. Ini bener-bener simple bahannya.
Bahan:
Ayam 1/2 kg
Bawang Merah 5
Bawang Putih 4
Kecap manis
Gula
Garam
Ketumbar
Air
Minyak goreng
Opsional:
1. Cabe besar 2
2. Cabe rawit 3
Cara Memasak:
1. Rebus ayam hingga 3/4 matang
2. Rajang bawang merah dan bawang putih
3. Panaskan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih dan ketumbar yang sudah dikeprak
4. Tumis hingga harum
5. Masukkan ayam ke dalam bahan yang sudah ditumis
6. Tambahkan kecap manis, gula, garam masukkan air kaldu ayam
7. Masak hingga air meresap
8. Jika temen-temen suka pedas, bisa masukkan baha-bahan opsional.
9. Siap dihidangkan.
Selamat mencoba :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar